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ナカイヴィンヤードのメルローは1997年に植樹しました。メルローは世界中で最もポピュラーな品種でブラックベリー、ブラックチェリー、カシスなどの果実味と香りが楽しめ、古くからブレンドなどに多く使われています。
近年メルロー品種だけで造られるワインも減少していますが、美味しい果実味とタンニンでバランスの良いワインに仕上がります。
2014年は新しい委託醸造先のアウルリッジで造りました。ワインメーカーのジョン・ティオニーとは古い友人の一人で、ナカイの葡萄を知り尽くしている１人です。彼と造るワインは出来るだけ何も手を加えないというコンセプトで、収穫した時の葡萄の状態で毎年味が変わっています。
醗酵期間は１０日間、樽熟成はニュートラルフレンチオークで2年。
繊細なブラックベリーやカシスの香りと果実味が楽しめ、しっかりとしたタンニンとバランスの良い酸が感じられます。
洋食の赤身の肉料理にはもちろん醤油ベースのたれを使った焼き肉や煮込み料理にも合います。
ブドウ品種 Nakai Vineyard AVA 100% Merlot エリア5C
樽熟成24ヵ月 NFO100%
生産量 220ケース